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Forno

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Descrição

  • - Forno de pastelaria 18 tabuleiros EN (60x40cm) controle electrónico - Gás
    - 99 programas com 4 ciclos cada
    - 64 programas de cozimento pré-armazenados,  
    - Modos de funcionamento: convecção 30 a 300º C, por ar quente e humidificação, Vario vapor 30 a 130ºC   
    - Umidificação com o controle manual ou automático 
    - Desumidificação automática 
    - Programa de limpeza semi-automática 
    - Caixa de aço inoxidável 
    - Para 18  600x400mm, espaçamento 80 milímetros 
    - Forno de aço inoxidável 
    - Com dois motores reversíveis 
    - Distribuição uniforme do calor 
    - Iluminação Interior 
    - Dimensões em mm (l / P / A): 1010X860X1810 
    - KW: 36 
    - Tensão: 230 
    - KW: 1,8 
    - HZ: 50 
    - Fases: 1 
    - Peso: 330 kg

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